健康知のブログ

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太る食べ合わせ、痩せる食べ合わせ

太る食べ合わせ(カロリーオーバー):

  1. 高カロリー食品と高脂肪食品の組み合わせ:油で揚げた食品や加工肉と一緒に摂ることで、カロリー摂取量を増やす。
  2. 炭水化物と脂肪の組み合わせ:パンや米とバターやマーガリンを組み合わせると、エネルギー密度が高くなります。
  3. 甘いデザートと高脂肪食品の組み合わせ:アイスクリームやケーキなどのデザートとクリームやバターを組み合わせると、カロリー摂取が増えます。
  4. 飲み物と高カロリースナックの組み合わせ:ソフトドリンクやアルコールとポテトチップス、ナッツなどのスナックを一緒に摂ることで、カロリー摂取が増えます。
  5. 多くの調味料と高脂肪食品の組み合わせ:ソースやドレッシングなどの調味料を濃厚な肉料理や揚げ物に多く使うと、カロリー摂取が増えます。

痩せる食べ合わせ(カロリーデフィシット):

  1. 野菜と低脂肪タンパク質の組み合わせ:野菜を多く摂り、鶏胸肉や魚などの低脂肪のタンパク質と一緒に摂ることで、満腹感を得ながらカロリー摂取を抑えられます。
  2. 高繊維食品と低カロリー食品の組み合わせ:全粒穀物や豆類などの高繊維食品と、低カロリーの野菜や果物を組み合わせることで、食事のボリュームを確保しながらカロリーを抑えられます。
  3. 低脂肪食品と低GI(グリセミックインデックス)食品の組み合わせ:低脂肪の乳製品や豆腐などと、全粒穀物や野菜を組み合わせると、血糖値の上昇を緩やかにし、満腹感を持続させることができます。
  4. 水と食物の組み合わせ:食事の際に水を十分に摂ることで満腹感を得られます。水はカロリーゼロであり、水分摂取によって食事のカロリー摂取量を制御することができます。
  5. 良質な脂質とタンパク質の組み合わせ:アボカドやナッツ、オリーブオイルなどの健康的な脂質と、鶏胸肉や豆腐などのタンパク質を組み合わせると、満足感を得ながらカロリーを抑えられます。
  6. 少ない調味料と低脂肪食品の組み合わせ:塩や砂糖の摂取を控え、低脂肪の食品と組み合わせることで、カロリーを制限しながら健康的な食事を楽しむことができます。
  7. 食事のバランスと適切な食事量:食事は主食(炭水化物)、主菜(タンパク質)、副菜(野菜)のバランスを考え、適切な食事量を摂ることが重要です。食事の多様性を保ちながら、過剰なカロリー摂取を避けましょう。
  8. 食事の時間と食事の回数:規則正しい食事時間を設け、適度な回数で食事を摂ることが大切です。間食を避け、摂取するカロリーをコントロールしましょう。

これらの食べ合わせは、個々の体質や健康状態に合わせてアレンジする必要があります。栄養バランスを考慮し、適度な運動や生活習慣の改善と合わせて、健康的な体重管理を行いましょう。